Persimmon Porridge!

Ein schneller Post für ein schnelles Frühstück: 1 EL geschrotete Leinsamen, 2 EL Porridge oats (also gerollte Haferflocken), 2 EL Buchweizenflocken und 2 Datteln mit einem Hauch Meersalz – Mutige nehmen grobe Salzkörner – mit halb Milch und halb Wasser bedecken, 2-3 min in die Mikrowelle schieben und eine halbe Persimmon (heißt auch Kaki oder Sharon) dünn aufschneiden und über das schön pampig gewordene, nach Datteln duftende Frühstück legen. Ist es zu pampig, einfach ein bissl Milch nachgießen.

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